先日は、いちじくジャムを試作しました。もちろん無着色なのですが、ジャムにすると何ともかわいらしい色。独特の甘い香りで、個人的にはヨーグルトなどより、パンやスコーンに合わせるのが美味しいかと感じます。

こちらはスーパーで買ったいちじく。美味しいいちじくを育てていらっしゃる農家さんに出会えましたら、改めて試作して、ぜひ商品化したいと考えております。お楽しみに♬