いちじくの買付けに行きました！

実は先週末にも行こうとしたのですが、雨続きの天候のせいで収穫量が少ないと言われて断念。今週はお天気がよかったので、色づきも良く、たくさん採れたようです。何件か農家さんを回ってきました。同じ時期、同じ地域の果実でも、育てる農家さんによって、形も香りも味も、個性があるんですよね。まずは、違いを確かめつつ、ジャムにした時の色や味を比べていきます。

商品化まではまだ少し時間がかかりますが、どうぞお楽しみに✨