今週末の日曜日、八王子南口マルシェというイベントに出店予定です。ネットショップでは取扱いのない商品もご用意しておりますので、お近くの方がいらっしゃいましたら、せわひ遊びにいらしてください🎵

Instagramにて、いちじくジャムまたはお試しサイズ3種セットのプレゼントキャンペーンを実施しております。よかったらぜひご応募くださいませ🙏https://www.instagram.com/p/CxNcZX6vJC9/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

長野で、今年はじめての無花果を見つけました。しかも、すごく立派なサイズ！さっそく購入して、夫が無花果ジャムの試作をしています。季節が流れるのは早いです。夏好きの私はまだまだ夏にしがみつきますが、秋...

台風が来る前に、山梨に今年最後の桃の買付けに行ってきました🍑桃も買えましたが、すでにぶどうが沢山出ていました。ああもうすぐ夏も終わるんだなぁ、、、🥲この台風で、被害が出ていないことを祈ります🙏どち...

週末にジャムなどを製造してきました。メインは桃！今年のももジャムは、桃ダイス入りの『もも×もも』と、甘さ違い3種の『もも』の合計4種をご用意します！わが家は、甘さ控えめが好みなのですが、友人からもう少...

長野の夫の実家で、ゆすらうめを収穫しました。小さいけれど、味の濃いゆすらうめ。子どもはそのまま食べるのがお気に入りですが、シロップやジャムがさらに美味しいのです。お庭ではたくさん採れるのですが、実...

梅雨が始まりましたね☔️毎日雨の日が続きますが、ジメジメ気分を吹き飛ばす、梅雨のうきうきキャンペーン始めます！関東地方の梅雨明けまでの期間中、3,000円以上（税込、送料は含まず）のご購入で、『おまけの...

色々試作の結果、、、。左は苦味をしっかり抜き、少し甘みを強めに。右は甘さ控えめ苦味もあえて残した大人の味。さて、どちらがいいか、、、お好み次第な気もして、悩んでおります。食べ比べの大義のもとに、今...

雨の土曜日☔️マーマレードジャムを試作中のわが家は、爽やかな文旦の香りに包まれています。柑橘類は下処理にものすごく手がかかると製造担当の夫はボヤきますが、個人的には柑橘系のジャム大好きです。さっそく...

今年もいちごの季節がやってきました！中澤やでも、先日さっそく静岡のいちご農家さんへ買付けに。食べてみましたがまだ少し甘みが少なく、農家さんに伺ったところ、今年の一番美味しい季節はもう少し先になりそ...

早いもので、今年ももう残りわずかとなりました。中澤やは、年末年始は1月9日まで休みをいただいております。お休みは両実家に里帰り。昨日からは長野に帰ってきております。長野では、義父母が蔓でリース台をた...

先日からひたすら試作を続けているこちらのジャム、めちゃくちゃ苦かったり、色がうまくでなかったり、紆余曲折ありまして、色々試行錯誤をしておりますが、、、ようやく美味しく仕上がってきました！！近日中に...

週末に買ったりんごで、早速の試作第1弾。ごろごろダイスは、敢えてシャクシャク感を残し、フレッシュな味わい。ジャムというよりコンポート。子どもはとても気に入り、かけすぎてパンをシャバシャバにしていまし...

昨日、紅葉狩りに行った帰りに、群馬のりんご農家さんで、りんごを買ってきました🍎たくさんの品種を育てていらっしゃって、それぞれ味見もできて、計り売りで買うことができます。りんご狩りも人気のようなので...

こちら、試作品第2弾。実は試作第1弾は、すんっっっごい苦くて、口が曲がりそうって感じでした💦生だと皮の苦味はほとんどないのですが、加熱すると急激に苦味が増すようです。でも、栄養たっぷり、色も綺麗なグ...